【イベント急募!】5月24日(日)こしゃって春のワークショップ「小瓶に詰め込む森のピクルス教室」のご案内
ども、田口(@tagu_h1114_18)です。
5月24日に鶴岡市櫛引で開催されるこしゃってマルシェというマルシェイベントにてワークショップをやりますー。
ということで今回はその告知。
元々はFacebookだけで告知していたのですが、まだ若干の空きがあるのでブログでも緊急募集です♪
野菜や大鳥の旬の山菜を使ったピクルスをオシャレに小瓶に詰め込んで作るワークショップをやります。
ワークショップの先生は、農的暮らし研究所として酒田市を中心に定期的にお料理教室を開催しているこまつかおるさん。
以前ブログでもご紹介した、山形食べる通信でも、レシピを提供しているステキな方です。
参照:山形を愛する人の食卓に届いて欲しい!3月にスタートする”山形食べる通信”を応援します!|ひろろーぐ
僕は、当日に使う山菜を採集して提供します。当日はWSのお手伝いをしたりお茶を振る舞ったり、山菜のお話をしたりしますー。
ちなみに、こしゃってマルシェとはどんなイベントかと言いますと…
「こしゃって」は「作って」という意味の庄内弁。
「農」「食」「手しごと」をキーワードに、
丹精込めて作ったのもが集まるマルシェ(市場)です。
ストーリーがつまった採れたての野菜や果物。
思いのこもった食べ物、飲み物
手作り雑貨が紡ぎだす物語り。
こうしたストーリーに耳を傾け、作り手とお客さんが出会い、言葉を交わす事で、
「食」「農」「手しごと」がもっともっと身近で愛情あふれたものになっていくとしたら
なんだかワクワクしませんか?
まわりは田んぼ、田舎のまんなかで、
杉の木でおしゃべりしながら、のんびり思い思い楽しむ休日を。
『こしゃってマルシェ』にぜひ遊びにきてください!
こしゃってマルシェHPより引用。
以下、イベント概要です。
【こしゃって春のワークショップ:「小瓶に詰め込む森の ピクルス教室」】
植物がいっせいに芽吹き、どんどん成長する生命感あふ
「小瓶に詰め込む森のピクルス教室」の講師をしていただ
今回は、季節の山菜と野菜を小瓶に詰め込んだピクルス
できあがったら試食をつまみながらお茶の時間。田口先
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「小瓶に詰め込む森のピクルス教室」【要予約】
<日時>2015/5/24 Sun 全2回、各回定員15名
①10:00~(約1時間)
②13:00~(約1時間)
<場所>こしゃってマルシェ広場(山形県鶴岡市三千刈字
<内容>季節の山菜と野菜を小瓶に詰め込んだピクルス作
<協力>講師:農的暮らし研究所 小松馨
山菜のお話:田口比呂貴
<参加料>お一人1,500円
<申し込み>事前のお申し込みが必要です。リンク先のフェイスブックイ
リンク:https://www.facebook.com/events/1120368874645662/
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こしゃってマルシェ 春
日時:2015/5/24 Sun 10:00~15:00
告知がギリギリになって申し訳ないですが、ご興味ある方はぜひぜひお申込みくださいませー!
せば、またの。